商品紹介

国産有機野菜が活きた自然味のソース

国産有機野菜・果実が持つ自然の甘さを生かし、化学調味料・カラメル色素等を使用せずに、有機糖蜜、さいしこみ醤油、オイスターエキスと魚醤で、やきそばソースらしい旨みとコクと色を出しました。

●主原料の野菜・果実（たまねぎ、トマト、にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ）は100%国産有機です。
●糖蜜は海外産有機糖蜜を使用しています。
●醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●醤油は国産丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造した、さいしこみ醤油です。さいしこみ醤油は、麹を仕込む際に食塩水の代わりに生醤油を使い、成分は濃口醤油の約2倍で、旨みと風味が強いのが特徴です。このさいしこみ醤油を使うことにより、従来の弊社のソースでは薄かった色づきをしっかりとした色づけにし、ソースの旨みも増やしました。
●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
●国産昆布・鰹節を使用しています。
●保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
★お子様でも食べられる適度なスパイシーさとなっております。